Siamo nel Nord Salento, in Puglia, precisamente a Monteroni, comune alle porte di Lecce, dove ha sede Cantina Apollonio 1870. Centocinquanta anni di storia (tanto da meritarsi il titolo di “Impresa Storica d’Italia”) partita con Noè Apollonio nel 1870, ad Aradeo, appunto, proseguita dal figlio Marcello che durante la belle époque diede un taglio più…
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Paolo Leo, una storia che affonda le radici nella terra rosa del negroamaro
Quando hai una storia famigliare così profondamente radicata nella terra rossa, su quella terra rossa non puoi che costruire la tua nuova storia personale (e famigliare). È così anche per Paolo Leo, nato in una famiglia nella quale il destino già correva fra i filari di alberelli di negroamaro. Siamo agli inizi del Novecento, quando…
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